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Löwenzahn: Wertvolle Nahrung und vielseitige Heilpflanze

Als eine der ersten Pflanzen des Frühlings zeigt der sich der Löwenzahn mit seinen leuchtend gelben Blüten. Die leuchtenden Farbtupfer im frischen Grün der erwachten Natur versetzen uns in eine erwartungsfrohe Stimmung. Der herbei gesehnte Frühling verwöhnt uns mit angenehmen Temperaturen und einer kurzen Phase üppiger Farbenpracht.

Auch eher unscheinbare Sträucher und Gehölze schmücken sich vorübergehend mit wunderschönen Blüten. Der nun häufig anzutreffende Löwenzahn galt schon bei unseren Vorfahren als erste frische Bereicherung des Speisezettels. Durch den Genuss des leckeren Grüns blieben auch seine gesundheitsfördernden Wirkungen nicht unentdeckt.

Löwenzahn - eine Pflanze mit viele Namen

Butterblume, Märzenblume, Pfaffenröhrlein, Pusteblume, Bettpisser, Kuhblume sind nur einige der vielen Namen, die der Löwenzahn erhielt. Sie sind Ausdruck der weiten Verbreitung dieser Pflanze. Löwenzahn wächst vorwiegend in nördlichen Regionen. Seinen Ursprung hat er im Westen Asiens und Europa. Das äußerst vitale Kraut gedeiht an den unterschiedlichsten Standorten. Man findet Löwenzahn auf Wiesen und in Gärten. Gern besiedelt er Mauerspalten und karge Böden. Auch gilt er als Zeigerpflanze für überdüngte Böden.

Löwenzahn wirkt positiv auf die Verdauung

Löwenzahn hilft der Verdauung Als Kind ging ich mit meiner Großmutter über die Wiese um Löwenzahn für den Salat zu suchen. Der mit den spitzen Blättern musste es sein und dann die besonders feinen, zarten. Heute weiß ich:

Im Löwenzahn sind eine Fülle wertvoller Inhaltsstoffe enthalten, die unter anderem Galle und Nieren zu Gute kommen. Seine harntreibende Wirkung hat ihm den treffenden Namen Bettpisser eingebracht.

Löwenzahn bietet wertvolle Inhaltsstoffe

Er ist reich an Vitamin C und Beta Karotin, sowie an Kalzium, Kalium, Eisen und Magnesium. Wichtig für die Verdauung sind besonders die Bitterstoffe.

Die Naturheilkunde empfiehlt Löwenzahn bei Verdauungsproblemen, Blähungen, zur Förderung des Gallenflusses, gegen Wassereinlagerungen, aber auch als Mittel gegen Gicht und Rheuma.

Unreine Haut profitiert vom Löwenzahn

Verwenden kann man vom Löwenzahn alle Pflanzenbestandteile, die Blätter, Wurzeln und Blüten. Schon durch den Genuss der Pflanze im Salat, der Wurzeln als Gemüse oder der Blüten in Form von Löwenzahnhonig können Hautunreinheiten reduziert werden. Um eine schöne Haut zu erhalten, empfahl man früher Packungen aus Löwenzahnblüten und Waschungen mit Blütenwasser. Auch als Haarspülung wurden der Tee aus den Blüten genutzt, etwa bei Schuppen und trockenem Haar. Löwenzahn-Blätter in Rizinusöl gekocht, setzte man gegen Sommersprossen und Altersflecken ein. Ein Balsam aus Löwenzahnblüten ist schnell hergestellt.

Löwenzahn-Sirup

Probiert doch einmal Löwenzahnsirup. Seine Zubereitung gelingt ganz einfach:

Benötigt werden 2Hände voll Blüten, ca 700g Zucker und 2 Zitronen. Blütenblätter abzupfen und mit dem Zucker in ein Glas schichten.

Mindestens 4 Wochen ruhen lassen. Die Masse wird evtl. etwas flüssig .

Anschließend wird alles in einen Topf gegeben und mit dem Saft der Zitronen erwärmt (nicht kochen!), bis der Zucker flüssig ist. Dann alles durch ein Sieb filtern und abfüllen -fertig. Der Honig eignet sich wegen seiner verdauungsfördernden Wirkung sehr gut für eine reinigende Kur, sollte aber nicht zu viel genascht werden, da er leicht abführend wirken kann.

Löwenzahn Tee

Als gesund und wirksam gilt Löwenzahn -Tee. Dazu werden frisch gesammelte Blätter, oder auch die gesamte Pflanze zerkleinert und mit kaltem Wasser angesetzt. Nach dem Kochen muss das Ganze noch 10 bis 15 Minuten ziehen, danach absieben, fertig.

Löwenzahn tee

Gerade im Frühjahr, wenn der Löwenzahn überall leicht zu finden ist, sollte man sich diesen gesunden Kräutertee gönnen. Wegen seiner blutreinigenden, Milz stärkenden Wirkung kann Löwenzahn -Tee helfen, die Haut zu klären.

Löwenzahn - Objekt der Forschung

In jüngerer Zeit war der Löwenzahn Gegenstand verschiedener Studien, die seine gesundheitlichen Wirkungen wissenschaftlich untersuchten. So wies man etwa seine entgiftende, Leber stärkende Wirkung nach.

Auch für die Krebstherapie scheint Löwenzahn geeignet. Untersucht wurde seine Wirkung auf Brustkrebs, Prostatakrebs und Hautkrebs mit viel versprechenden Ergebnissen. Ebenso scheint Löwenzahn, hier speziell die Wurzel, bei Leukämie einen positiven Effekt auszuüben. Diese Studien belegen nun wissenschaftlich fundiert, das außerordentlich vielfältige gesundheitliche Potential dieser Pflanze.

Inzwischen wurden in einer Studie UV-B abwehrende Komponenten im Löwenzahn nachgewiesen. An Anti Aging Produkten aus Löwenzahn-Wirkstoffen wird gearbeitet. Wer nicht solange warten möchte, kann sich seine eigene Sommercreme mit Anti Aging Effekt herstellen.

Wissenschaftliche Publikationen zu Löwenzahn:

Die Wirkung von Löwenzahnwirkung auf Hautkrebs:

The efficacy of dandelion root extract in inducing apoptosis in drug-resistant human melanoma cells.
Chatterjee SJ1, Ovadje P, Mousa M, Hamm C, Pandey S.

Die Wirkung von Löwenzahn gegen Adipositas (Fettleibigkeit):

Plants with potential use on obesity and its complications
Claudia I. Gamboa-Gómez, Nuria E. Rocha-Guzmán, J. Alberto Gallegos-Infante, Martha R. Moreno-Jiménez, Blanca D. Vázquez-Cabral, and Rubén F. González-Laredo

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